твиттер сайта
подписаться на новости
Главная >> Спортивное питание >> ВЕГЕТАРИАНСТВО И Настоящий Меню

ВЕГЕТАРИАНСТВО И Настоящий Меню

ВЕГЕТАРИАНСТВО И Настоящий Меню
Никак не этак издавна в American journal of Epidemiology выпустили Вотан из самых широкомасштабных изучений на нынешний день о полезности клетчатки и пищевых волокон. В данном изучение обрели роль практически миллион человек.
 
Эксперты пришли к выводу, будто постоянное использование клетчатки приводит к понижению зарубка рака, душевно-сосудистых болезней, инфаркта и смертности в целом на 15%.
Возле 10 лет обратно изыскатель и социолог Дан Бютнер принял решение открыть тайна долгого срока жизни и пустился на розыски районов в мире, славящихся собственными долгожителями. Его мишень была взять в толк, будто соединяет всех данных людей, и как этак вышло, будто конкретно они живут наиболее 100 лет. Он вывел 9 главных единых основ, дробь каких тесновато связана с кормлением: обедайте не в такой мере, едьте более, не в такой мере курите, пейте равномерно и обедайте в большей степени растительную еду.
 
Наверное, естественно, никак не все тайны, однако сейчас нам охото застопориться конкретно на их, на меню, в котором недостает мяса, и побеседовать о вегетарианцах. Как и в всяком ином деле, чтоб вытянуть выгоду и никак не нанести урон вегетарианский меню просит осознанности.
 
Почаще только заключение начинать вегетарианцем у человека возникает или подсознательно, или сообразно этическим суждениям. И только в редкостных вариантах – из суждений самочувствия либо осмысленного отказа от такого либо другого вида товаров.
 
Данная заметка прописана никак не для такого, чтоб уверить всякого человека начинать вегетарианцем. Она призвана представить, отчего люди избирают данный путь.
 
Состояние Южноамериканской ДИЕТИЧЕСКОЙ АССОЦИАЦИИ:
 
«Правильно спланированный вегетарианский меню (в том количестве веганский меню) признан здоровым, адекватным и имеет возможность снабдить выгоду для самочувствия и стать подспорьем в предупреждении и излечении неких болезней. Таковой меню идет для людей в движение всех стадий жизненного цикла (подключая сукрольность, период лактации, детства, юношества, подросткового возраста) и спортсменов.
На базе практических этих ликбез изучений продемонстрировал, будто вегетарианский меню имеет возможность владеть необходимой провиантский ценностью, таковым образом, подтверждено его позитивное воздействие на самочувствие беременных дам, мам новорожденных детей.» [9]
 
Давайте ведь разберемся, в каких вариантах вегетарианство имеет возможность нанести урон, в каких — существовать нужным и в том числе и имеет возможность повысить настроение.
 
ВИДЫ ВЕГЕТАРИАНСТВА
 
ВЕГАН – потребляет в еду лишь продукты растительного возникновения.
ЛАКТО-ВЕГЕТАРИАНЕЦ – кушает лишь продукты растительного возникновения и молочные продукты.
ЛАКТО-ОВО-ВЕГЕТАРИАНЕЦ – имеет возможность скушать еще и яичка.
КВАЗИВЕГЕТАРИАНЕЦ – ликвидирует из меню говядину, свинину, птицу. Оставляет в меню молочные продукты, яичка, рыбу + растительные продукты.
Очень много людей в мире еще промышляет выборочное вегетарианство (СЕМИВЕГЕТАРИАНСТВО), образуя тем наиболее еще некоторое количество подтипов меню.
 
Неизменное СЫРОЕДЕНИЕ (меню состоит из необработанных термически товаров растительного возникновения) и ФРУКТОРИАНСТВО (меню состоит лишь из плодов) в диетологии никак не рассматриваются как здоровое и настоящее кормление, этак как шибко утрачивают в неких минералах и витаминах.
 
Ежели у человека имеется хотение испытать эту диету, мы можем посоветовать только подойти к процессу с наибольшей ступенью осознанности: попытаться возмещать все отсутствующие микроэлементы с поддержкою пищевых присадок, непрерывно надзирать родное настроение и испытать взглянуть к процессу как к эксперименту, а никак не как к тому, будто остается с ним на всю жизнь.
 
Ежели сопоставлять настоящий вегетарианский меню с никак не вегетарианским, то разрешено отметить последующие позитивные факторы:
 
наименьшее численность сочных жиров и холестерина;
наибольшее численность клетчатки;
наибольшее численность овощей, плодов, цельнозерновых товаров, бобовых, орехов и сои;
наибольшее численность калия, магния, фолиевой кислоты;
более витаминов С и Е;
наибольшее численность антиоксидантов и фитохимических препаратов;
в целом владеет наименьшую гликемическую загрузку.
Ежели меню вегетарианца составлен уместно, то недостает надобности подключать в меню пищевые присадки [1].
Есть много изучений о позитивном воздействии такового меню на самочувствие человека [2], а еще о том, как вегетарианство соединено с уровнем осознанности человека и его соц статусом [15].
 
Со стороны основной массы организаций сообразно охране самочувствия и диетологии в данный момент все более проводится помощь растительно-нацеленного меню. Предполагается завести в ежедневное рацион наибольшее численность растительной еды.
 
Инновационные изучения демонстрируют, будто полезность от огромного употребления животных товаров была шибко преувеличена в родное время.
В данный момент целый мир следит результаты увлеченности продуктами животного возникновения, начиная от заморочек со самочувствием всякого единичного человека и завершая глобальными экологическими неуввязками.
Вы еще не читали этого?! Зря вы так ...
�������@Mail.ru Яндекс.Метрика